Placinta cu carne "Crocodile"

Veți avea nevoie de ingrediente:
Pentru aluat:
- 1 pachet de drojdie uscată (11 de grame)
- 2 linguri. linguri de zahăr
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 ou
- 250 ml de lapte
- 6 linguri. linguri de ulei vegetal
- 500 g făină - adauga treptat până la consistența dorită a aluatului
Pentru umplutură:
- 1 capatana  mica de varza
- 2-3 cepe
- 500 g de carne de vită la sol
- Sare, piper

Intr-un bol se amesteca toate ingredientele: ouă, drojdie, lapte, ulei vegetal, sare și zahăr. Se măsoară 500 de grame de făină și aluat frământare, se toarnă treptat faina, pana cand nu se mai lipeste de maini. Formeze o minge.

În continuare, pregătește umplutura: totul overcook separat, varza, ceapa si carne tocată. Adăugați sare și piper după gust.